据有关调查显示，我国中小学生因意 外死亡的人数平均每天就有四十多人，这 意味着每天就有一个班级的学生消失！ 触目惊心的数字给我们敲响了---- 食品安全 第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 预防发生食物中毒 ? 养成良好的卫生习惯，勤洗手，特 别是饭前便后。 ? 少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 ? 不吃生、冷、不清洁食物 ? 不要长期吃辛辣食品 ? 不吃变质剩饭菜 1、下列哪种蔬菜中的胡萝卜素最多？ A、番茄 B、胡萝卜 C、白菜 D、黄瓜 正确答案：（B） 2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 正确答案：（B） 3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种 是 A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 正确答案：（A） 4、粮食不宜加工过细，原因是 A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 正确答案：（B） 5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的 营养成分 A、红烧 B、清蒸 C、油煎 正确答案：（B） 15 父母每天把你送进校园的大门后，认为你已 经安全了。 因为你远离了火灾，溺水，交通，歹徒等 安全隐患，应该可以安心学习知识了。 孩子，你真的安全了吗？ 进出教室要有秩序、不要推挤 有序进出，顺利 又迅速 推挤容易产生意外 在教室和走廊奔跑、追逐玩耍容易发生意外 上下楼梯时…… 尽量靠边行走、不要奔跑 课间安全 ? 课间游戏不可少，有趣正规不打闹； ? 要想跑步上操场，场地宽大最理想； ? 楼梯扶手不要趴， 掉下容易摔傻瓜。 .体育活动按规则， 危险动作易伤人。 手 扶 电 梯 安 全 教 育 孩子是怎么被电梯伤到的？ 女童在乘扶梯 时，由于穿着柔 软的洞洞鞋被卷 入了电梯梯级与 围裙板之间的缝 隙中，孩子的脚 趾不幸被手扶电 梯截断。 北京地铁4号线 动物园站扶梯突 然发生逆行事故， 很多人摔倒，人 压人成了一堆， 13岁男孩被压在 最下面身亡。 如何安全乘坐电梯？看图说话！ 三、大家来找茬，图中的小孩有多少处 错误示范？