近年来，网络订餐行业的兴起给人们带来了生活上的便利，但也隐藏着较大的食品安全隐患。因此，保障“网络订餐安全”，守护“舌尖上的安全”，已是势在必行。大力推广网络订餐“食安封签”，用“小标签”来撬动食品“大安全”，让消费者“点的放心，吃的安心”。据悉，截至目前，福建省南安市共向辖区内329家入网餐饮服务单位累计发放166万余条食安封签。

　　广泛宣传，大力推广“封签”。6月26日，南安市举办食品安全宣传周启动仪式暨网络订餐食安封签启动仪式，通过现场下单、展示封签、演示扫码追溯的形式，向广大市民推介“食安封签”。8月，该局按照“以点带面，逐步铺开”的要求，以市区“中骏世界城”、“东方伟业广场”、“源昌财富中心”三大商圈为主，择优选取餐饮服务量化分级等级B级或信用评级良好以上的50家入网餐饮单位，召开集体约谈、推广会，共投放食安封签54万份；在水头、诗山等14个乡镇投放第二批食安封签共108万份；美林、官桥、康美、洪濑等市场监管所也相继组织召开集体约谈培训会，要求网络订餐平台和入网餐饮单位，切实履行食品安全主体责任，共同推动食安封签工作的开展。该局还积极引导“美团外卖”、“饿了么”等平台在点餐页面植入食品安全宣传广告和“本店为食安封签推广单位”的消费告示。并通过微信公众号发布“红榜单”，向社会公布参与食安封签项目的单位。而后，该局在设计印制“餐饮服务单位食品安全信息公示牌”的基础上，加印“食安封签消费提示”宣传海报1500份，悬挂张贴于入网餐饮服务单位门店显著位置，提示消费者“本店为食安封签推广单位，封签破损可以拒收”。同时在全市680台电梯中进行滚动播放“食安封签”系列视频短片，在“美团外卖”送餐电动车的送餐箱上张贴食品安全宣传标语，营造全社会了解、认识、使用“食安封签”的良好氛围。

　　多措并举，推动网络餐饮监管。在推广“食安封签”的过程中，南安市场监管局还通过数据排查、案件查处、监督抽检等手段，实现网络餐饮食品安全的“三推动”，并延伸到食品安全综合监管，结合“一品一码”、量化评级等，将食安封签及网络餐饮整治情况纳入年底对各乡镇（街道）绩效考评指标，作为加分激励措施。

　　推动订餐平台落实食品安全管理责任。对辖区内网络订餐平台进行全面摸排，梳理出网络订餐平台及分支机构（含微信公众号）共37家，入网餐饮服务提供者1549家。通过“网络订餐监管大数据抓取分析系统”，每月对美团、饿了么、饿了么星选三大平台的违规数据进行抓取分析。

　　推动入网餐饮单位落实食品安全主体责任。该局采取严格的监管手段，倒逼平台履行职责，落实“一案双查”，对平台及商家违法行为严格查办。据悉，2019年，共检查网络订餐平台42家次，召开集体约谈会18场，发出整改通知书14份。举办“食品安全大讲堂”3场次，共97家平台及线上餐饮服务单位参加培训。

　　推动消费者提高网络餐饮食品安全意识。该局组织对入网餐饮服务单位全进行监督抽检95批次，涵盖入网餐饮服务单位的油条、汤底、煎炸用油、饮品、一次性餐饮具等。抽检结果均及时向社会公众公布，引导消费者关注网络餐饮食品安全，提高食品安全意识。(林士卿)

　　贵州织金遭特大暴雨袭击 大街变成河6月28日，贵州织金县遭受百年不遇的特大暴雨袭击。27日晚至28日晨，织金县持续十多个小时的暴雨，28日4时，织金县城区北门大街、安居大道，一片汪洋。【详细】