因此，长期饮酒易导致摄入热量过剩而产生肥胖。粗粮不足，细粮有余 米、面中绝大部分营养成分都存在于种子的皮层和谷胚内，加工得越精细，营养成分损失得越大，升血糖速度越快。吃饭吃太快 在吃下食物后，需要经过一段时间，胃肠和血液才会给大脑反馈“我吃饱了”的信号。

　　中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？

　　用汤汁拌饭吃，米饭还来不及被嚼烂就被冲进肚子里，无形中加重胃肠消化负担；汤汁中钠和脂肪含量往往较高，长期吃容易长胖。

　　酒的主要成分是酒精，这是一种纯热量物质1克酒精可提供大约7千卡的热能，远远超过主食的产热量。因此，长期饮酒易导致摄入热量过剩而产生肥胖。

　　新陈代谢需要水分去“燃烧”脂肪，如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝1500毫升水，约６～８杯左右。

　　米、面中绝大部分营养成分都存在于种子的皮层和谷胚内，加工得越精细，营养成分损失得越大，升血糖速度越快。长期过量地吃这些精细的米、面，容易导致肥胖和糖尿病等慢性疾病。

　　粗粮由于加工简单，口感有些粗糙，但营养价值较高。它保留了更多的Ｂ族维生素、矿物质和膳食纤维。适当增加粗粮的摄入，有利于血脂、血糖和体重的控制。

　　餐桌上的食物吃不完也要拼命往肚子里塞？如果您是不忍心剩饭菜的类型，在点餐之前不妨考虑好自己的食量，不要点过量餐食。

　　在吃下食物后，需要经过一段时间，胃肠和血液才会给大脑反馈“我吃饱了”的信号。如果吃得太快，但大脑还没收到吃饱的信号，不知不觉就吃多。长此以往，容易能量过剩，导致发胖。

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　　脾胃不好的人可以把粗粮磨细吃，就是粗粮细做，粗粮中的膳食纤维仍可以延缓血糖迅速升高，磨细的粗粮口感会更好些，更容易消化，对肠胃功能不好的病人会更好些。肥胖只是环境因素中的一种，故糖尿病患者有胖有瘦。

　　本方中，以松茸、竹荪二味菌类唱主角，去皮鸡和瘦肉热量不高，桂圆肉和红枣则以补血养阴见长，性味平和，滋补而不碍脾胃。黑豆可补肾益阴、健脾利湿、祛风消痹，适用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足、头昏目暗、身面浮肿...