乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者 王畅彤）日常厨房消杀需要注意什么？有哪些细节容易忽视？记者对此进行了整理集纳。

　　冰箱不干净，食物也会被污染。建议每3天彻底清理一次冰箱，可使用含氯消毒液对空冰箱进行喷洒消毒，充分作用30分钟后，再用清水去除残留消毒剂，或使用75%酒精消毒液进行喷洒消毒。

　　一般来说，肉类、水产类、绿叶菜、温带水果等等，都可以放在冰箱里保存。而热带水果，比如香蕉、榴莲等，放在室温阴凉处即可，放入冰箱反而会让它们受冷提前变质。馒头、包子、花卷、面包等，当天要吃的，室温保存即可。如果一天内吃不完，需要分装好，放入冷冻室，能保存一个月左右。

　　建议大家可以把家里的餐具彻底煮沸、消毒，然后用清水漂洗干净。这些细节做好了，就为身体健康增加了一道屏障。

　　油壶长期不清洗，油壶底部的油垢和残油容易发生油脂氧化，如果把新买来的油直接倒进这个“被污染”的油壶里，会让每天的食用油变得不健康。

　　建议定期彻底清洁消杀家里的油壶，可以把小苏打放到热水里搅匀，将油壶浸泡至少1小时，油垢重的地方直接撒小苏打，浸泡擦洗清洁，最后用75%酒精消毒液进行喷洒消毒即可。

　　菜板的清洁是很多人容易忽视的细节。菜板如果清洁不彻底，就会产生一种杀伤力极强的物质--黄曲霉素。

　　除使用75%酒精消毒液外，可在切菜板上洒一些食用盐，取一个软毛刷子刷洗。最后用清水把菜板冲洗干净即可。

　　灶台、抽油烟机容易藏污纳垢，除日常清洁外，可使用75%酒精消毒液或含氯消毒液对抽油烟机及灶台表面进行喷洒消毒，并用清水清洁。

　　可拆卸的抽油烟机罩建议每周拆卸一次清除表面的油垢。无论是抽油烟机还是燃气灶都要在停止使用并断电、断气的情况下进行深度清洁消杀。