原标题:“文明用餐光盘行动”深入人心 适量点餐、剩菜打包成为市民外出用餐好习惯
导读:
自光盘行动实施以来,餐饮行业大力提倡节俭之风,杜绝餐饮浪费。餐厅工作人员建议适量点餐,市民们也逐渐养成了“剩餐打包”的好习惯。 “咱们不够再点。”“您几位点的菜差不多够吃...
自光盘行动实施以来,餐饮行业大力提倡节俭之风,杜绝餐饮浪费。餐厅工作人员建议适量点餐,市民们也逐渐养成了“剩餐打包”的好习惯。
“咱们不够再点。”“您几位点的菜差不多够吃了。”常在外用餐的市民一定不会对服务员类似的温馨提示感到陌生,在多数餐厅,服务员都会按照客人的数量和点餐量给予合适的建议,确保食物不浪费,而多数市民们也十分乐意采纳服务员的建议。
在集宁区团结大街某餐厅,市民王顺准备在这里宴请几位许久未见的老朋友,点餐期间,朋友们不时地建议:“够吃就行了,别点太多。”就在王先生点到第七个菜的时候,服务员也表示店里菜量比较足,目前点单的饭菜足够几人食用。在朋友们和服务员的建议下,王顺决定先吃着,不够再点。
他告诉记者,其实自己平时点菜也比较酌量,但因为几位好友许久未见,怕点少怠慢了大家,所以想多点几个菜,没想到大家的节约意识都这么强,生怕点多浪费。
“我们在每张桌子上都放了‘文明餐桌·光盘行动’的倡议牌,经理也要求我们给顾客适量点餐量的建议,客人用餐后我们也会积极提醒他们将没吃完的剩餐进行打包。”该餐厅服务员刘颖介绍说,“不过现在大多数客人都比较自觉,即便是宴请宾客也不会像以前那样铺张浪费,家庭聚餐或者是小桌的客人们,基本不需要提醒,都会自觉将剩餐打包。”
在餐馆内,记者看到多桌顾客在用餐后都自觉将剩菜剩饭打包,其中不乏一些年轻人,26岁的小田就是其中一位。用餐后,她与朋友共同将桌上剩余的饭菜装进打包袋,看着被“清空”的盘子才满意地去结账。“以前和朋友一起出来吃饭很少打包,因为很多时候吃完饭不会直接回家,提着打包的剩菜剩饭很麻烦,但是后来看过一些关于一天内浪费粮食的数据统计,数字太惊人了,后来心态转变就觉得浪费很可耻,现在到处都在倡导光盘行动,我觉得其实这也是一个非常好的行为。”现在的小田不仅自己“光盘”,还身体力行地带动身边人一起参与到光盘的行动中来。
当日中午,家住瑞馨苑的陈女士一家也在该餐厅用餐,用餐后她和爱人一起将桌上的剩余饭菜打包,陈女士告诉记者,自己家下饭馆一直都有打包的习惯,她不觉得这是一件丢人的事,只是很平常的认为剩下的饭菜倒掉很可惜,她说:“节约粮食从来都不是一件丢人的事,希望人人都能养成节约粮食的好习惯。”
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。拒绝浪费,厉行节约,应从每个人做起;适量点餐,光盘行动,应从每一餐做起。记者在随机采访中发现,适量点餐、打包带走、不剩饭已成为市民的自觉行为,文明用餐、“光盘行动”的理念已深入人心。(记者李梦娜)
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