餐桌一小步，文明一大步。近日，浙江省温州市鹿城区“文明就餐”好习惯养成工程，公筷公勺发放仪式在市区禅街新国光大厦广场举行，活动组织方现场向市民朋友发放了10万双公筷，呼吁大家加入“公筷公勺”行动，将防疫经验固化为健康风尚。市文明中心副主任余庆，区委常委、宣传部长曾伟，区人大常委会副主任朱启龙，区政协郑建西参加活动，并为市民代表发放公筷。

　　此次活动由区委宣传部、区文明中心、区妇联联合举办，旨在持续培育和践行社会主义核心价值观，倡导健康用餐、安全用餐、文明用餐的良好风尚，提升城市文明程度，打造城市文明品牌。

　　“民以食为天，饮食文化贯穿中国上下五千年文明史。在疫情防控取得阶段性成果的关键时刻，我们在这里推广公筷公勺、倡导餐桌文明是迫切需求，也是现实需要。”曾伟在致辞时表示，推广公筷公勺是为了落实习在浙江考察时的重要讲话精神，将浙江努力发展成为新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性的重要窗口。要从“重要窗口”建设的高度，深刻认识公筷行动的重要意义，用文明行为展示中国特色社会主义制度优越性。

　　2020年是温州全国文明城市复评的关键之年，鹿城作为主阵地，理应在文明城市创建上先人一步、快人一拍，以“文明八行动”为载体掀起全民参与的热潮。当前随着疫情降下来、企业动起来、经济暖起来、城市转起来，餐桌也热闹了起来，在来之不易的阶段性成果面前，更应做到“一汤一公勺，一菜一公筷”，为生命健康筑起一道“绿色屏障”。这也是弘扬传统文化的需要。《西湖志余》记载了宋高宗赵构每顿饭都要摆上公筷公勺，公筷的使用已有近1000年的历史，是中国传统饮食文化的重要组成部分。

　　曾伟呼吁机关单位、各行各业、各界人士积极行动起来，从我做起、从现在做起、从身边小事做起，一起加入到这场全城动、全民动的“餐桌文明”养成行动中，以餐饮文明新风尚推动精神文明建设，以文明行为彰显中国特色社会主义制度的无比优越性。

　　活动现场，与会人员纷纷在“公筷公勺我践行、我带头”签名墙上签名并领取公筷。鹿城区机关单位代表、餐饮协会代表、市民家庭代表分别宣读“我倡议、我践行”承诺书。

　　“在家用餐使用公筷公勺，不是矫情而是文明，是拒绝生病而不是生分。”曾获浙江省最美家庭殊荣的市民代表周雪飞在活动中带头郑重承诺，将以实际行动带动“公筷行动”向家庭延伸，助力使用公筷公勺成为每一个人、每一个家庭的自觉行为和文明风尚，做文明用餐的推动者、践行者、传播者，用自己的行动影响带动身边家人、同事、亲朋好友。

　　本次活动除现场举行了公筷公勺发放仪式，向各机关单位代表、餐饮协会代表、家庭代表赠送公筷公勺外，据介绍，鹿城区此次专门制作了10万双“公筷”，将陆续分发到基层。

　　接下来，鹿城区还将着力打造一批“公筷公勺”使用示范街、示范小区、示范家庭，在城市醒目位置和各大餐饮企业中制作张贴海报，“文明就餐、健康就餐的环境需要我们每一个市民携手共创。”区文明中心主任韦龙成表示，希望公筷公勺能尽快成为老百姓每张餐桌的“标配”，为每个市民的健康筑起一道安全防线，为文明温州增添一抹亮色。

　　一场“公筷公勺”推广接力赛正如火如荼地开展。据悉，此次活动开展前，鹿城区就以家庭为主体，以餐饮企业为重点，从快、从实、从准开展公筷行动，宣传使用公筷公勺的良好习惯，推动公筷公勺走进餐饮场所和千家万户。如利用抖音平台制作5期“公筷行动”小视频、推出“我知晓我践行文明鹿城公筷有我”H5作品、在市区醒目场所播放公益广告、将使用公筷公勺纳入村规民约等。据统计，目前已张贴“公筷公勺、光盘行动”海报2万份，发放“公筷公勺、光盘行动”台牌、桌贴等提示宣传品2.5万份。（张子雨 王荣）