随着六一儿童节的到来，微博、朋友圈等社交平台晒亲子活动照的数量急剧上升。其中的细分项目也琳琅满目，比如，亲子旅游、亲子酒店、亲子夏令营等。

　　比起上述需要耗费相对较多时间的亲子活动，在“亲子经济”中，有一项细分行业正以“高频”、“高效”的特点从中脱颖而出，成为了80后、90后家庭常见的日常选择。

　　那么，什么是亲子餐厅？大部分朋友的第一反应可能是既能吃饭又能供小朋友娱乐活动的餐厅，事实上，这样的亲子餐厅早已是狭隘定义了，如今的亲子餐厅发展早已超过了你的想象。

　　亲子餐厅这一种业态可谓占尽了天时地利，分项来看，“餐饮”和“亲子”本身就无疑是两个最火的业态。

　　一方面，餐饮本身永远是绝对的高频、刚需，且随着消费升级，人们越来越舍得在吃上花钱。基于这种趋势，除了较早成立的餐饮品牌纷纷转型升级外，更涌现出许多新兴餐饮品牌。

　　另一方面，80、90后已成消费主力，两口之家开始向三口之家过渡，家庭重心逐渐转移到孩子身上，且国家全面开放二孩政策后，我国又逐步迎来一波新生儿小高潮。在“亲子经济”中已经反复被验证了这样一个道理：即便是很小的垂直细分领域，也可能孕育出一个超级大品牌。

　　以麦当劳为例，在这门生意上，可谓做到了极致。以“玩具”为接口，成为了小朋友最喜欢的餐厅之一。在美国，40%的2岁到11岁的儿童要求他们的父母每周至少带他们去一次麦当劳，15%的学龄前儿童要求每天都去。甚至，曾经美国公众利益科学中心因此将麦当劳告上了法庭。

　　但随着生活水平的提高，“洋快餐”的食品质量问题越来越成为家长心中的一个争议的话题。同时，年轻一代的家长们对于餐厅内亲子的互动也不再停留在浅层次的“玩具互动”等方面，在“不能让孩子输在起跑线上”的普遍心理下，在中国，一批更精致、专业、甚至可以媲美早教机构的亲子餐厅渐渐崛起。

　　事实上，亲子餐厅正被资本视为“餐饮新物种”，因为这类业态正符合当下二胎时代“陪同经济”的要素。

　　以一组数据为例，有关调查数据显示，伴随着中国0-14岁人口将突破2.6亿，2017年儿童消费市场规模已达到4.5万亿元。有专家表示，亲子餐厅正在成为餐饮行业甚至早教机构的新业态。

　　第一，“家长餐饮、孩子玩乐”模式。 顾名思义，这类模式的亲子餐厅追求的目标是让家长可以放心吃饭、聚餐的同时，孩子也能由专人陪同玩乐。而这一目标背后解决的痛点也是显而易见的，年轻父母圈中流行一句话，“饭场如战场”，带着孩子出去吃饭可谓是一大考验。 而在这一类亲子餐厅中，玩乐区与餐饮区会有明显的隔离，但不会距离远，玩乐区都以全透明为主，确保家长们即使不在孩子身边也可以随时看见孩子。据业内人士表示，孩子进门需要换鞋、穿袜、消毒、测体温，并且有专门的员工负责看护，确保了每一位孩子的安全和健康。 但同时，这一类亲子餐厅的弊端也显而易见，家长的“不参与”在一定程度上降低了亲子活动的亲密度。正是针对这一个痛点，才涌现出了更精致的亲子餐厅业态。

　　第二，“社交型”亲子餐厅。 在上海，逐渐涌现出的“社交型”亲子餐厅一经出现就吸引了年轻父母的高度关注。在这一类餐厅里，儿童不再是由店员单独陪玩的个体，而是会由专业人士引导，在父母用餐的短时间内和其他儿童形成一个互动群体，共同交流和游戏。 业内人士表示，作为亲子餐厅，当然最重视健康和安全，但最关键的，在于引导孩子玩乐的人。以上海某家注重“社交型”的亲子餐厅为例，其表示，我们请的负责儿童玩乐的专业人员必须符合一定条件，比如必须大学本科毕业，英语过四级等等。要做好亲子餐厅，需要更多用心在带孩子玩，并让孩子在玩乐的过程中有所收获。 但仍有年轻父母不满足于此。 据一位年轻母亲表示，大部分亲子餐厅内的游乐设施不外乎海洋球、模拟超市、模拟厨房、小汽车和滑滑梯，同质化明显，对于我的孩子来说，比起纯粹的玩乐，我更希望他在玩的同时也能学到东西。 基于此，一类几乎可以媲美早教机构的亲子餐厅出现了。

　　第三，“餐饮+教育”型亲子餐厅。 事实上，随着国际化的发展以及新消费群体对教育的重视，亲子餐厅正在成为餐饮行业甚至早教机构的新业态。已经涌现的细分业态有“餐饮+音乐学习”、“餐饮+绘画”、“餐饮+外语学习”等等。 以一家叫“小小萌树”的亲子餐厅为例，该餐厅创始人在上海经营着一家法语教学机构，在他看来，亲子餐厅并不只是一个给家长提供溜娃、放娃的休闲场所，而是一个除了家和学校之外，可以供孩子们边玩边学的第三空间。 基于此理念，其创办了“小小萌树”亲子餐厅，餐厅内设有一个法语课堂教学区，目标是让孩子在吃饭玩乐的过程中生动地体会到学习法语的过程。 这一理念也获得了其他专家的认同，知名音乐早教机构Concord创始人胡斐凡表示，大部分传统的教育机构总是带有框架，其实在一定程度上限制了小朋友的发展空间，当亲子餐厅融入教子观念，小朋友由此可以在体验美食的同时和同龄人交流学习新的知识。

　　老沈也忍不住在此感慨一句，当代80、90后这一代年轻父母是真的不容易。工作，不敢掉以轻心；养育子女，更是不敢放松一丝一毫。一天二十四小时恨不得用成四十八小时，陪了老板怕辜负了孩子，陪了孩子怕懈怠了工作，如何平衡工作和家庭正是横在每一个当代年轻父母面前的一道命题。