美国科罗拉多大学研究人员观察了136名儿童，从出生到18个月对新食物、新玩具的反应。研究显示，那些对新玩具不感兴趣的孩子，更不愿意接受新食物。这表明孩子的性格与其对食物的态度存在关联，总体来说，性格胆小、害羞会增大其拒绝尝试新食物的几率。

　　研究者卡梅伦·莫丁表示，家长们要积极培养孩子良好的饮食习惯，即便遇到阻力，也要持续尝试，孩子最终会接受并享受起初讨厌的食物。

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